कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना मतलब खतरे का आगाज। यह एक ऐसी परेशानी है, जो व्यक्ति के दिल से लेकर दिमाग तक को प्रभावित करती है। स्थिति बिगड़ने पर जान का खतरा भी हो सकता है क्योंकि हाई कोलेस्ट्रॉल की वजह से हार्ट अटैक, स्ट्रोक व अन्य जानलेवा बीमारियों का जोखिम बढ़ जाता है। अगर आपके शरीर में भी कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ गया है, तो बिना देरी किये इसे कम करने की कोशिश में जुट जाएं।
अब अक्सर ज्यादातर लोग यही सवाल करते हैं कि आखिर कोलेस्ट्रॉल को कम कैसे करें (Cholesterol Kaise Kam Kare)? अगर आप भी इस सवाल का जवाब ढूंढ़ रहे हैं, तो आज हम ऐसे 4 टिप्स पर चर्चा करेंगे, जो आपके बहुत काम आने वाले हैं लेकिन इससे पहले कोलेस्ट्रॉल क्या होता है और इसके बढ़ने के कारणों को समझना जरूरी है।
दरअसल, कोलेस्ट्रॉल, रक्त में मौजूद एक प्रकार का वसा है, जो शरीर में कोशिकाओं के चारों ओर दीवारों की संरचना बनाने में मदद करता है। इसके साथ ही विटामिन डी के उत्पादन और शरीर में कुछ हार्मोन के निर्माण में भी यह सहायता करता है। कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन यानी एलडीएल को बैड कोलेस्ट्रॉल और उच्च घनत्व लिपोप्रोटीन यानी एचडीएल को गुड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है।
वयस्कों में 200 मिलीग्राम/डीएल एवं इससे कम के स्तर को नॉर्मल कोलेस्ट्रॉल माना जाता है। वहीं 200 से 239 मिलीग्राम/डीएल कोलेस्ट्रॉल को बॉर्डरलाइन हाई और 240 मिलीग्राम/डीएल या इससे ऊपर के लेवल को हाई कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol Kaise Kam Kare) की श्रेणी में रखा जाता है।
हाई कोलेस्ट्रॉल के लिए ये कारण हैं जिम्मेदार?
शरीर में कोलेस्ट्रॉल ज्यादातर लिवर से आता है। शरीर की प्रत्येक कोशिका भी इसका उत्पादन कर सकती है। इसके अलावा ऐसे कई अन्य कारण हैं, जो शरीर में एलडीएल का स्तर बढ़ा सकते हैं, जैसे-
आनुवंशिक विशेषताएं– कुछ लोगों में उनके जीन के कारण कोलेस्ट्रॉल का स्तर उच्च होता है। पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया एक वंशानुगत बीमारी है और इस स्थिति वाले लोगों के रक्त में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने का खतरा ज्यादा होता है।
खानपान– उच्च वसा वाले आहार के सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol Kaise Kam Kare) की मात्रा बढ़ सकती है। ज्यादा मात्रा में पशु आहार, मांस, तेल, घी, तला-भूना भोजन, डेयरी उत्पाद, चॉकलेट आदि का सेवन शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है।
तनाव– कुछ शोधों में तनाव को भी उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए एक अहम कारण माना गया है।
खराब जीवनशैली– गतिहीन जीवनशैली कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में योगदान कर सकती है। 2015 के एक अध्ययन के अनुसार जो लोग लगातार बैठे रहते हैं और स्क्रीन का उपयोग करने में अधिक समय बिताते हैं, उनमें एलडीएल का स्तर अधिक हो सकता है। वहीं जो लोग नियमित रूप से शारीरिक गतिविधियां करते हैं, उनमें अच्छे कोलेस्ट्रॉल यानी एचडीएल का स्तर ज्यादा होता है।
दवाइयां– अक्सर कुछ दवाइयां भी शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मददगार होती हैं। इनमें हृदय संबंधी, हार्मोन, इम्यूनोसप्रेसिव व अन्य कई बीमारियों के लिए ली जाने वाली दवाइयां शामिल हैं।
इन आसान टिप्स से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को घटाएं
कोलेस्ट्रॉल कम करने का रामबाण इलाज है, सही जीवनशैली अपनाना। अगर व्यक्ति अपने रोजाना की आदतों को थोड़ा ठीक कर ले, तो हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में ज्यादा वक्त नहीं लगेगा। इसके लिए निम्नलिखित उपाय बेहद काम आ सकते हैं-
स्वस्थ और संतुलित आहार लें– आहार में कुछ बदलाव की मदद से कोलेस्ट्रॉल को कम कर हृदय स्वास्थ्य में सुधार किया जा सकता है-
सैचुरेटेड फैट का सेवन कम करें– लाल मांस और पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों में सैचुरेटेड फैट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो हाई कोलेस्ट्रॉल का कारण बन सकता है। इन चीजों के कम सेवन से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड खाएं– कोलेस्ट्रॉल के बढ़े हुए स्तर को कम करने के तरीकों (Cholesterol Kaise Kam Kare) में ओमेगा-3 फैटी एसिड का सेवन भी शामिल है। ओमेगा-3 फैटी एसिड वाले खाद्य पदार्थों में सैल्मन, मैकेरल, हेरिंग, अखरोट और अलसी के बीज शामिल हैं।
घुलनशील फाइबर लें-. घुलनशील फाइबर रक्तप्रवाह में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम कर सकता है। घुलनशील फाइबर दलिया, राजमा, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सेब और नाशपाती जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
व्यायाम करें– सप्ताह में कम से कम 150 मिनट (2.5 घंटे) व्यायाम करने का लक्ष्य रखें। वॉकिंग, तैराकी, साइकिलिंग व अपनी पसंद के अनुसार व्यक्ति कोई भी शारीरिक गतिविधि कर सकता है। इस बारे में जनरल फिजिशियन, डॉ. वी. के. मोंगा बताते हैं कि कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए व्यायाम सबंधी कोई विशिष्ट मापदंड यानी पैरामीटर नहीं है लेकिन फिर भी ब्रिस्क वॉकिंग करना सबसे अच्छा व्यायाम माना जाता है। इसके अलावा, कुछ एनाबॉलिक एक्सरसाइज, एरोबिक्स और योगा करने से भी कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol Kaise Kam Kare) के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है।
धूम्रपान बंद करें– कोलेस्ट्रॉल कम करने का रामबाण इलाज है धूम्रपान से परहेज। धूम्रपान कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है और इससे दिल का दौरा, स्ट्रोक और कैंसर जैसी गंभीर समस्याएं होने का जोखिम भी बढ़ जाता है। इसीलिए, इससे दूरी बनाना आवश्यक है।
शराब का सेवन कम करें– एक सप्ताह में 14 यूनिट से अधिक शराब पीने से बचें। इसके साथ ही कम समय में बहुत अधिक शराब का सेवन (बिंज ड्रिंकिंग) न करें। इससे कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ सकता है। जो व्यक्ति पूरी तरह शराब की आदत छोड़ सकता है, उसके लिए कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol Kaise Kam Kare) को कंट्रोल करना और ज्यादा आसान होता है।
निष्कर्ष (Conclusion)
इससे पहले कि कोलेस्ट्रॉल का बढ़ा हुआ स्तर कोई बड़ी परेशानी लेकर आये, संभल जाएं। उपर बताये गये टिप्स इस मामले में आपके काम आ सकते हैं। इसीलिए, बिना देरी किये आज से ही इन आदतों को अपनी दिनचर्या में शामिल करें और स्वयं को जानलेवा बीमारियों से बचाएं।
